Jalur produksi protein sayuran bertekstur

Jalur Produksi Protein Sayuran Tekstur (TVP): Komposisi Peralatan & Lingkup Aplikasi

Protein kedelai Tekstur/Vegetarian SOya Meat/Soya Nugget Food Process Machine Line Mengambil makanan kedelai yang dihindari, protein kacang polong, makanan kacang dll sebagai bahan baku utama.

Setelah mencampur, mengekstrusi, memotong dan mengering, makanan menjadi tekstur serat lapisan, dengan rasa kenyal daging, produk -produk ini disebut TVP, TSP, potongan kedelai, protein kedelai, remah protein kedelai dll.

Ini banyak digunakan dalam industri produk daging, produksi makanan cepat saji, produksi makanan beku dalam, dan semua jenis makanan ringan dan makanan vegetarian.

Pencampuran → Konveyor Sekrup → Extruder Sekrup Kembar → Konveyor Udara → Pengering → Konveyor Pendingin

① Sistem Penanganan Bahan Baku

Pra-pembersihan: menghilangkan kotoran dari protein nabati

Gravimetric Blender: Formulasi campuran kering yang tepat (± 0. Akurasi 5%)

Unit Injeksi Cairan: Untuk Penambahan Air/Minyak/Alkali

② bagian ekstrusi sekrup kembar

Extruder geser tinggi:

Diameter sekrup: 65-135 mm

Rasio L/D: 20: 1-28: 1

Zona suhu: 8-12 (60-180 derajat)

Dies Khusus:

Die multi-hole untuk tekstur berserat

Kontrol tekanan balik yang dapat disesuaikan

③ Pemrosesan pasca-ekstrusi

Rotary Cutter: Variable-Speed ​​(memproduksi 3-50 mm potongan)

Pengering multi-tahap: Mengurangi kelembaban menjadi 6-10%

Flavour Coating Drum: Untuk aplikasi minyak/bumbu

④ Kontrol & Otomatisasi

Sistem PLC: dengan 50+ memori resep

Pemantauan IoT: pelacakan real-time UKM, torsi, suhu

Auto-cleaning (CIP): Perubahan cepat antara berjalan

Tag populer: Jalur Produksi Protein Sayuran Tekstur, Cina, Pemasok, Produsen, Pabrik, Grosir, Beli, Harga, Untuk Dijual