Mesin pasta-sekrup tunggal digunakan untuk memproduksi pasta, makaroni, dan pasta lainnya. Ini terutama menggunakan proses ekstrusi-sekrup tunggal untuk membuat berbagai bentuk.
Berikut penjelasan detailnya:
Prinsip Kerja aMesin Pasta
Tepung, air, garam, dan bahan lainnya dicampur dalam proporsi yang tepat dan disalurkan ke hopper umpan dari ekstruder sekrup tunggal-melalui konveyor sekrup. Adonan mengalami fluktuasi tekanan dan suhu di dalam tong akibat rotasi dan ekstrusi sekrup tunggal, yang mengakibatkan pemasakan dan pemuaian. Adonan kemudian diekstrusi melalui cetakan dan dipotong sesuai panjang yang diinginkan dengan pemotong. Terakhir, produk tersebut menjalani tahap pengeringan dan-pemrosesan lainnya untuk menghasilkan produk jadi.
Fitur Mesin Pasta
Kompatibilitas Bahan Baku yang Luas: Dapat menampung berbagai bahan baku, termasuk tepung terigu durum, tepung kentang, dan tepung jagung.
Otomatisasi Tingkat Tinggi: Biasanya dilengkapi dengan sistem kontrol otomatis yang secara tepat mengontrol berbagai parameter proses ekstrusi, seperti kecepatan sekrup, suhu, dan tekanan, meningkatkan efisiensi produksi dan memastikan kualitas produk yang konsisten. Bentuk Produk Beragam: Dengan mengganti cetakan, pasta dan makaroni dapat diproduksi dalam berbagai bentuk, antara lain cangkang, spiral, tabung bulat, dan tabung persegi.
Mesin Pasta dan MakaroniProses Produksi
Ini umumnya mencakup pencampuran bubuk, ekstrusi, pengeringan, dan pengemasan. Bahan mentah pertama-tama dicampur dalam mixer dan kemudian dimasukkan ke dalam ekstruder melalui ban berjalan. Setelah diekstrusi, mereka dipotong sesuai panjang yang diinginkan dengan pemotong dan kemudian dikeringkan dalam pengering. Pasta kering kemudian didinginkan dalam pendingin sebelum dikemas dengan mesin pengemas.
Komponen Utama Mesin Pasta dan Makaroni
Pengekstrusi sekrup-tunggal adalah komponen inti, yang terdiri dari sekrup, laras, cetakan, dan sistem pemanas. Sekrup biasanya terbuat dari bahan khusus, seperti baja paduan 38CrMoAl, yang menawarkan ketahanan aus dan korosi yang sangat baik.
Mixer: Digunakan untuk mencampur bahan mentah dengan perbandingan yang seragam.
Konveyor sekrup: Mengangkut bahan mentah campuran ke hopper umpan ekstruder.
Pemotong: Memotong pasta yang sudah diekstrusi menjadi panjang yang diinginkan. Peralatan pengeringan: Yang umum digunakan adalah oven pengering-suhu rendah dan-suhu tinggi, yang digunakan untuk menghilangkan kelembapan dari pasta, sehingga meningkatkan umur simpan dan teksturnya.
Untuk informasi lebih lanjut tentangmesin pasta, silakan hubungi kami (Jinan FLD Machinery Co., Ltd.), yang akan memberi Anda jawaban yang profesional dan akurat.
